【招标活动】泉州市建筑产业化有限责任公司食堂招标公告

为进一步提高食堂管理，保障员工的用餐需求和用餐安全，现对泉州市建筑产业化有限责任公司食堂进行招标，现将具体事项公告如下；

一、食堂现状

1.整套厨具完备，水、电、燃气已开通，进场即能营业。

2.长期就餐人员有50到80人。

二、食堂运营方式

1.食材由承包方自采，但米、面、油、部分调料等主要原料的供应商由甲乙双方共同考察确定，乙方须严格执行不得随意更改。

2.水、电、燃气、承包费由承包方承担;承包方自主经营，自负盈亏。

3.保证金1.5万，在承包合同签订15日内缴纳至我司。

4.为减少餐饮浪费，乙方提供不少于两个套餐的菜单供甲方员工报餐。乙方在保障甲方员工就餐的前提下，允许乙方向园区内其他企业人员提供就餐。

三、竞标人资质

竞标者需满足以下条件;

1.食堂厨师团队由1-3人组成，男女不限，其中须含1名主厨，夫妻档优先。

2.食堂厨师团队能吃苦耐劳，具有良好沟通协调能力，有较强的工作计划性，熟悉食品卫生安全知识。

3.食堂厨师团队遵纪守法，思想端正，爱岗敬业，服从管理，身体健康，年龄在50岁以下。

4.食堂工作人员必须持有健康证上岗，主厨需要有2年以上饮食行业工作经验，具有厨师证。

5.参加竞标活动前一年内，其竞标者未因经营活动违法违规被县级以上行政主管部门行政处罚；参加竞标活动前三年内，其竞标者在经营活动中没有重大违法违规记录，未被追究刑事责任。

6.有一定的垫资能力。

四、评标办法

本次采取当面竞标的形式，具体时间另行通知。只要有竞标者报名均开展评标。竞标分为承包商介绍和评委提问两个环节。承包商介绍中需包括但不限于竞标人简介、规模介绍、服务资质、过往成功案例、服务报价等项目。评审组根据承包费和菜谱报价、资质、服务等进行综合指标打分评定中标人。

五、报名材料

1.报名表

2.菜谱报价表

3.食品卫生类健康证、厨师证、竞标人身份证、竞标人营业执照（如有）。

六、报名方式

报名方式：邮箱报名

报名时间：竞标者在2月28日上午8:00时（北京时间）前，将报名材料（报价表和菜谱报价表需盖章或签字）发送至我司邮箱：[email protected]，逾期将不予接受。三项报名资料不完整将视为无效报名。

招标单位：泉州市建筑产业化有限责任公司

地址：泉州市洛江区万安街道万虹路64号

联系人：蔡先生

联系方法：0595-29881115    15880880043